Fundada no século 16, foi um importante porto durante o ciclo do ouro, servindo como ponto de escoamento para as riquezas de Minas Gerais. Suas ruas de pedra e arquitetura colonial preservada refletem essa rica história, tornando a cidade um verdadeiro museu a céu aberto. Em 2019, Paraty foi reconhecida como Patrimônio Mundial da UNESCO, destacando sua importância cultural e histórica.
Cultura Vibrante e Esporte: A cultura de Paraty é uma mistura de influências indígenas, africanas e portuguesas. A cidade é famosa por suas festividades, como a Festa Literária Internacional de Paraty (FLIP), que atrai escritores e leitores de todo o mundo. Além disso, as tradições locais, como as Festa do Divino, Festival da Pinga e o mais no evento esportivo Paraty Brazil by UTMB e celebram a religiosidade e a arte popular.
Gastronomia: A gastronomia de Paraty é um reflexo de sua diversidade cultural. Os visitantes podem saborear pratos típicos, como a moqueca, tutu de feijão, pirão e peixes frescos. Os restaurantes à beira-mar oferecem uma experiência única, onde é possível degustar frutos do mar enquanto aprecia a vista deslumbrante da baía e um passeio de lancha.
Biodiversidade: Paraty é cercada por uma rica biodiversidade, com a Mata Atlântica e o Parque Nacional da Serra da Bocaina nas proximidades. A região abriga uma variedade de espécies de flora e fauna, tornando-a um destino ideal para ecoturismo. Trilhas, cachoeiras e passeios de barco permitem que os visitantes explorem essa natureza exuberante.
Conclusão: Paraty é um destino que encanta por sua história, cultura vibrante, deliciosa gastronomia e biodiversidade impressionante. Seja caminhando pelas ruas de pedra ou desfrutando de um prato típico, a cidade oferece uma experiência inesquecível para todos os visitantes.